FOOD

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FOOD – Limpieza de sitios destinados a la preparación de alimentos

El programa FOOD – Limpieza de sitios destinados a la preparación de alimentos de Santoemma incluye una gama de máquinas desarrolladas para la limpieza de varios tipos de superficies en sitios destinados a la preparación de alimentos como por ejemplo supermercados, empresas alimentarías, cocinas industriales.

Todos los modelos de esta gama permiten de inyectar una espuma densa sanitizante en las superficies y después de aclarar las mismas superficies. La espuma densa permite de optimizar la acción sanitizante y bactericida del producto químico.

El aclarado se actúa con una presión optima que permite quitar rápidamente residuos de espuma y de suciedad. Aclarando con presión controlada se evita que las partículas reboten en otras superficies. De esta manera se evita también la formación de nubes de vapor de agua, que tienen los microorganismos en suspensión y después los dejan en otras superficies después del aclarado, comprometiendo la eficacia de la acción bactericida.

Algunos modelos en la gama permiten también aspirar el líquido restante en el suelo, dejando las superficies completamente secas después de la limpieza.

IdroFoamRinse FOOD es una máquina innovadora, alimentada eléctricamente, con la que se puede inyectar espuma y aclarar de manera continua. El agua para espumar y aclarar es tomada directamente de la red hídrica por tanto la máquina dispone de autonomía ilimitada. El producto químico puro se encuentra en un bidón separado y es cogido automáticamente por la máquina en cantidad apropiada. IdroFoamRinse FOOD está indicada para limpiar lugares con desagüe, donde la aspiración no es necesaria.

La gama FRV FOOD incluye tres máquinas que inyectan espuma, aclaran las superficies y aspiran el líquido restante en el suelo. Santoemma ha desarrollado tres modelos con diferentes capacidad de aspiración y autonomías para adaptarse a lugares de diferente tamaño.

Las máquinas del programa FOOD de Santoemma se pueden usar con detergentes desengrasantes o ácidos.
Pruebas de laboratorio certifican que la aplicación de los químicos Santoemma sobre una superficies por unos 3 minutos permite matar el 99,9% de bacterias, confirmando la efectividad de la acción de sanitización de los productos.

Características técnicas comparativas

FRV FOOD 15

FRV FOOD 30

FRV FOOD 70

IdroFoamRinse
FOOD 200

IdroFoamRinse
FOOD 400

IdroFoamRinse
FOOD 600

Capacidad depósito recuperación:

14 litros

30 litros

70 litros

Capacidad depósito
del agua limpia:

14 litros

30 litros

70 litros

Sistema de llenado continuo:

SI

SI

SI

SI

SI

SI

Motor de aspiración:
Potencia:
Depresión máx (mmH2O):
Caudal de aire máximo:

de 2 turbinas
1000 W
2200 mm H2O
50 l/seg.

de 2 turbinas
1000 W
2200 mm H2O
50 l/seg.

de 2×2 turbinas
1000 W
2200 mm H2O
100 l/seg.

Bomba bypass:

Potencia:
Presión:
Caudal de aclarado :

Membrana,
by-pass int.
80 W
9 bar
4 l/min

Pistón,
presión reg.
180 W
28 bar
2,5 l/min

Pistón,
presión reg.
180 W
28 bar
2,5 l/min

Membrana,
by-pass int.
80 W
9 bar
4 l/min

Pistón,
presión reg.
180 W
28 bar
2,5 l/mi

Pistón,
presión reg
370 W
30 bar
5,7 l/min

Compresor:

350 W

350W

350W

350W

350W

350W

Dilución del producto químico:

Pre-calibrado sobre 4%

Pre-calibrado sobre 4%

Pre-calibrado sobre 4%

Pre-calibrado sobre 4%

Pre-calibrado sobre 4%

Pre-calibrado sobre 4%

Largo cable:

10 m

10 m

10 m

10 m

10 m

10 m

Peso cuerpo máquina:

40 Kg

74 Kg

95 Kg

42 Kg

55 Kg

62 Kg

Peso máquina embalada:

66 Kg

100 Kg

120 Kg

62 Kg

70 Kg

77 Kg

Dimensiones:

cm 38 x 70 x
86 (h)

cm 38 x 80 x 105 (h)

cm 50 x 89 x 115 (h)

cm 42 x 68 x
87 (h)

cm 60 x 87 x
98 (h)

cm 60 x 87 x
98 (h)

Dimensiones del embalaje:

cm 48 x 80 x 100 (h)

cm 60 x 95 x 121,5 (h)

cm 65 x 102 x 130 (h)

cm 47 x 82 x       83 (h)

cm 65 x 102 x       86 (h)

cm 65 x 102 x       86 (h)

Largo del tubo de inyección/ aspiración:

5/5 m

10/7,5 m

10/7,5 m

10m

10m

10m

Material de los depósitos:

Polietileno de alta densidad

Marca

Tipo de máquina

Modelo

FRV FOOD 15, FRV FOOD 30, FRV FOOD 70, IDROFOAMRINSE FOOD 200, IDROFOAMRINSE FOOD 400, IDROFOAMRINSE FOOD 600