FOOD

FOOD – Limpieza de sitios destinados a la preparación de alimentos

El programa FOOD – Limpieza de sitios destinados a la preparación de alimentos de Santoemma incluye una gama de máquinas desarrolladas para la limpieza de varios tipos de superficies en sitios destinados a la preparación de alimentos como por ejemplo supermercados, empresas alimentarías, cocinas industriales.

Todos los modelos de esta gama permiten de inyectar una espuma densa sanitizante en las superficies y después de aclarar las mismas superficies. La espuma densa permite de optimizar la acción sanitizante y bactericida del producto químico.

El aclarado se actúa con una presión optima que permite quitar rápidamente residuos de espuma y de suciedad. Aclarando con presión controlada se evita que las partículas reboten en otras superficies. De esta manera se evita también la formación de nubes de vapor de agua, que tienen los microorganismos en suspensión y después los dejan en otras superficies después del aclarado, comprometiendo la eficacia de la acción bactericida.

Algunos modelos en la gama permiten también aspirar el líquido restante en el suelo, dejando las superficies completamente secas después de la limpieza.

IdroFoamRinse FOOD es una máquina innovadora, alimentada eléctricamente, con la que se puede inyectar espuma y aclarar de manera continua. El agua para espumar y aclarar es tomada directamente de la red hídrica por tanto la máquina dispone de autonomía ilimitada. El producto químico puro se encuentra en un bidón separado y es cogido automáticamente por la máquina en cantidad apropiada. IdroFoamRinse FOOD está indicada para limpiar lugares con desagüe, donde la aspiración no es necesaria.

La gama FRV FOOD incluye tres máquinas que inyectan espuma, aclaran las superficies y aspiran el líquido restante en el suelo. Santoemma ha desarrollado tres modelos con diferentes capacidad de aspiración y autonomías para adaptarse a lugares de diferente tamaño.

Las máquinas del programa FOOD de Santoemma se pueden usar con detergentes desengrasantes o ácidos.
Pruebas de laboratorio certifican que la aplicación de los químicos Santoemma sobre una superficies por unos 3 minutos permite matar el 99,9% de bacterias, confirmando la efectividad de la acción de sanitización de los productos.